九十九里の小さなカフェ 200805

九十九里のカフェめぐり

ここ数週間、近くのカフェでランチをして回っていました。

・　NAYA (参照 : 5/2 ブログ)
・　David House　(参照 : 5/17　ブログ)

この２店は既にブログでご紹介しました。

その後、訪れたカフェをいくつかご紹介いたします。

■　ルバーブ　

東金にある雑貨＆カフェです。　

■　ライステラス　

農の中にある古民家を改装したカフェです。　靴を脱ぎスリッパに履き替えます。
テーブルもそれぞれ個性があり、何度シャッター切ったことか。　

同じ敷地にはツリーハウスも。　

徒歩３分には「タルマーリー」（パン屋さん）もありました。　
こちらも靴を脱ぎます。　

この日は素敵なカフェ＆パン屋さんに出会えて、改めて九十九里の良さを再確認した１日でした。

■　マーベリック　　

レストランの奥には・・・　

乗馬クラブがあります　
夏は東京から乗馬＆海水浴を楽しむ方も多いそうです。
３０分の練習後には、なんと！砂浜を馬で歩けるのが人気とか。。。

いくつかの「カフェを始める本」には　「まず、ターゲットカフェを見つけること」　と書いてあります。
自分の「ターゲットカフェ」を見つけるべく、いくつかカフェを回りました。
新しく自分で何かを始めるのは不安が大きく、他の良い所を真似したくなってしまいます、私もそうなりかけていました。　　
でもいくつかカフェを回って得た答えは・・・　自分なりのカフェをこの九十九里でやること！　です。

その後に出会ったカフェです。

□　KUSA Cafe　　　

↑最初の出会いはこれ。　生い茂った草の中に埋もれてしまいそうな、目印。　

　お店の正面です。　看板、全て手作り？？？　

私達２人は普段家ではお互い仕事に追われているので邪魔せず、外でランチをしている時にカフェオープンの話し合いをします。　今回はつい熱くなってしまいましたが、KUSA Cafeの優しい空間とほんのり苦いコーヒーが２人を気持ちを沈めてくれました。　

帰り道、行ってみたいカフェを見つけました。　
金・土・日曜日営業の自宅カフェです。　来週のカフェオープン議論の会場が決まりました。
１週間、準備を進めなくては・・・

でも今日はその前に５月度の経費の事務処理をしなくては・・・
明日から６月です、早いものですね

全仏オープンとそら豆

ここ数日、夜のブログ書きサボってました。

理由は２つあります。　

ⅰ　全仏オープンが始まり、観戦しているからです。

　結婚前は、東京で会社勤めをしていました。　平日定時に帰れる時は、空きコートを探してダンナとテニスをしていました。週末は、仲間とコートがあれば早朝テニス、午後はまた別のテニス・・・とテニスに明けてくれていたものです。
　今は家の隣にテニスコートがあります。　引っ越してすぐはテニスする時間を捻出しましたが、育児と家事に追われ、今年はラケットも握っていません。　息子たちが保育所行って、ちょっとはテニスできるかなと思いきや、カフェオープン準備でそれどころではないですね。
　そろそろキャパシティオーバーなので、テニスでリフレッシュしても良いかもしれないですね。
　テニスの４大大会の「全仏オープン」を観戦してイメージトレーニングです。

ⅱ　お友達からそら豆を頂き、そら豆を食べてます。

火曜日にお友達からそら豆大量に頂きました～。

キャベツも頂きました。　その日、別のお友達から玉ねぎも頂きました。

玉ねぎの真ん中に固い芯があるの分かりますか？　固い芯があるため、売り物にならないそうです。
取り除けば全然問題ないし、取り除くのも手間ではありません。

息子達を寝かしつけた後、テニス観戦しながら、３日連続そら豆です。
もちろんビール付き。　　　

そして！　いつも野菜を下さるお友達が「有機野菜のネット販売」をしたいとのことです。
そのネット販売」のお手伝いをさせていただくことになりました～。
取れたて野菜、無農薬の野菜は本当に美味しいですよ。

自分のカフェオープンよりも、野菜ネット販売の企画書書くのに力が入ります。　東京のOL時代が懐かしく思えたり・・・。　たまには違う脳を使ってみるのも楽しいものです。

ティラミス

昨日、今日もよいお天気です。

昨日はチキンカレーとティラミスを作りました。

いつも作るチキンカレーはスパイス４種とトマトのみでかなりスパイシーです。
カフェにはお子さん連れの方にも来て頂きたいので、ヨーグルトを入れる他のレシピを試してみることに。
完成したチキンカレーとレシピの写真とどうも違う。思い当たる点が１点あるので、またトライしてみます。

味はマイルドで美味しかったでした。　２人の息子達もパクパク食べました。

気を取り直してティラミス。　２年ぶり位に作りましたが、あ～、うまく固まらなさそう・・・。

冷蔵庫で半日・・・、今から試食です！

久しぶりにコーヒー入れました。　毎日あっという間に過ぎてしまい、ハンドドリップでコーヒー入れてゆっくり飲むことなかった・・・
ティラミスでコーヒータイムです。
きちんと固まっていれば美味しいです。　コーヒーは落ち着きますね～

お昼お友達の家に行くので、グラタン作りました。ちょっと変わって、サトイモ入りです。
先日、行ったカフェ「NAYA」でキッシュにサトイモが入っていて、不思議とミスマッチな感じが美味しかったので、私もグラタンで真似してみました。

昨日からどうも凹みモードです。　
半分はお仕事の相談ですが、お友達と沢山お話してリフレッシュしてきます。

雨の日曜日

今週も雨の日曜日になりました、これで何週連続でしょう？？？

先週の火曜日に息子達に長靴を買いました。　

その後、長靴の出番はありませんでしたが、今日は小雨。
長靴と一緒に買った傘とともにスーパーに買い物に行きます。

ところがスーパーにいる間に雨は本降りに・・・
３歳の息子は傘、１歳の息子はレインコートがありますが、気付くと母親は雨から守る準備してません。　私もレインコートあった方が良いかも。

朝市で200円のトマトを購入しました。　

他にピーマンが9個で100円。　安いですよね

雨の日曜日、午後は大掃除大会です。お片付けは嫌いなのに、掃除機は大好き。スイッチを付けたり、消したり、コンセント抜いてみたり、コード巻くボタンを押して遊んだり・・・
３歳の息子も手伝います。　

でもね、壁は掃除機かけないでいいんですよ。
　
１歳の息子です。　

２人のヘルプのおかげで１時間も掃除機のスイッチはついたままでした。

大掃除大会の間に天気は晴れてきました。今度は「お外行きた～い」の大合唱です。　

お散歩に行きます。
ハマグリを沢山頂いた家の前でおうちの方と会いました。

これでハマグリを取ります。　息子の左足の所にある帯を腰に巻き、海の中でゆらゆらさせます。

ハマグリを取るにはライセンスが必要です。　
ライセンス持っている方は　

こちらを着ているそうです。　
（背中の数字「２０」が平成20年度のもの。毎年更新します。）

またハマグリを頂きました。　ありがとうございます。
今年は何年分のハマグリを食べたんだろう～。　
ご馳走さまでした。　

パセリ

今までパセリを買うことは余りありませんでした。
去年、いつも野菜を下さる友人宅に遊びに行った時
「パセリ持って帰る？」　と聞かれ　「いらないです。」　と答えていました。

カフェメニュを作っていて、必ずと言ってよい程登場するのが、玉ねぎとパセリ。
玉ねぎは今、豊富にあります。　（参照 : 5/20ブログ）

そしてパセリもあります。　

友人から根っこ付きで頂いたものを土に埋めて栽培してます。　
私が実家に帰省中にダンナが受け取り、何を考えたのか洗面器に植えてしまいました。

http://shuzo99.blog83.fc2.com/blog-entry-592.html

ダンナのブログを見ると3/26にこの記事を書いているので、２か月過ぎても洗面器で元気に育っています。
先日の台風で洗面器からは雨水がこぼれ出していましたが、根腐れも無いようです。
かなり消費していますが、どんどん成長しているので、しばらくパセリを買う必要はなさそうです。
しかも新鮮です！

先日、ハマグリを頂いた方にお礼にケーキを持って行った所、その方のお庭に咲いているお花を頂きました。　（３歳の長男が欲しがった気がしますが・・・）
植えた直後に台風が来た為、、茎はすっかり横に倒れ、お花もしぼんでしまいました。

でも数日後、倒れながらも元気に花を咲かせています。　
草は横に倒れていても、お花は上を向いているんです。

植物の生命力はすごいですよね。

パン作り　（後編）

パンが焼きあがりました！

朝10時に開始して、焼きあがったのが13:15。　14時から仕事のダンナのランチには間に合いませんでした。

う～ん、最後に塗る卵液薄かったのと、焼き時間ちょっと長すぎました。
自分で時間掛けて、手ごねで作ったので感動です！

ロールパン食べたダンナが一言。
「固いね、フォッカッチャみたい」　と・・・。
多少頷く部分はありますが、ここは自己満足。

アンパンの「あん」もクリームパンの「くりーむ」もないので、卵を入れることにしました。
あんぱんの形、クリームパンの形したパンは全て卵パンです。　昨日の残りのカレー入れたかったのですが、卵入れるのが大変だったので、カレーパンは断念しました。

今、卵パン食べましたが、美味しいです！　もっと作れば良かった位です。

発酵させている時間に作ったミネストローネと一緒にちょっと遅いランチです。
　

豆乳レアケーキ

昨日はチョコレートケーキの試作・・・と思っていた所、先日カフェメニュ試作「カブの豆乳スープ」で使った豆乳が冷蔵庫に残っていました。
急遽、「豆乳レアケーキ」に初挑戦してみることにしました。

チーズケーキもよく「ベイクドチーズケーキ」は作りますが、「レア」は作ったことありません。
母が「レアチーズケーキ」をよく作ってくれていましたが、「今日は固まらなかった」と言っているの聞いていたので、なんとなく避けていました。　

あると思っていた「生クリーム」が規定量の　2/3　しかありません。　
「うっ、固まらないじゃん。」　と心配は募ります。

写真では分かりづらいですが、カットすると固まりが甘いのが分かります。

味の方は軽く、豆乳くささもなく、レモンが入っていて夏に合いそうなケーキです。
トッピングにアイスクリームを載せましたが、色合い的にも味覚的にもブルーベリーを載せたいと思いました。

盛り付けアレンジしてみました。　

パフェ風にアレンジしてもよいかもしれません。

夏に向けてのメニュできました！　ちょっと得をした感じです。
チョコレートケーキは「父の日」に作ってあげようかな。

パン作り　（前編）

先週、第１回手作りパン工房に参加し、パン作りを体験しました。
（参照 : 5/14 ブログ）

次回は２ヶ月後。　カフェで手作りパンは出せないにしても、復習しなくては忘れてしまいます。
キッチンの引き出しを見ると、賞味期限が来月に迫ったドライイーストと強力粉が眠っています。以前ホッカッチャを作った時のです、材料は揃っています。
そして今日、１人で挑戦してみることに・・・

①　材料の粉を混ぜますが、全然まとまりません。　
　半べそ状態でした。　（写真を撮る気持ちの余裕なし）

②　こね続けること10分。　

　　なんとか形になりました。

③　バターを混ぜます。　

　　　まとまらなくなり、ちょっと泣きが入りました。

④　まとまりました～　

⑤　発砲スチロールの中で第一次発酵中です。　

⑥　無事発酵したようです。　

⑦　小さく分けて、ちょっと置きます。　

⑧　また大きくなりました。　　

⑨　中身を入れました。　ロールパンの形にしました。　

⑩　オーブンの中に行ってきます～。　　

続きは後程～。　これからまたメニュ試作に取り掛かります。

ケーキ

先週はアップルパイの試作、今日はバナナケーキを作ってみました。
それぞれ２種類作りました。

アップルパイは、ラム酒漬けレーズンとシナモン入り　と　りんご　のみ。

１個は子供用ですが、どのパイ皿が良いか、りんごやレーズンの適量を検証したいのもありました。

ダンナは黙々と食べていますが、
私は味やボリューム感とかを考えながら食べてます。

バナナケーキも２種類焼きました。　パウンド型とラウンド型です。
レシピはパウンド型ですが、ラウンド型もどうかな？？？と思って試してみました。
味はラム酒漬けレーズンと千葉名産落花生入り　と　なし。

落花生はダンナのテニス友達でもある八街にある　「酒井のピーナツ」　にしています。

出来上がった２種類のバナナケーキ。

今度は食べているダンナに感想を聞いてみました。
「何も考えずに、こういう味だと思って食べていた」　と　「形はどっちでもいいんじゃない」　との答え。
辛口の批評は多いのですが、残念ながら肝心の試作品の感想はもらえませんでした。

まだまだ、私の試作作りは続きます・・・

玉ねぎと台風

先週から、カフェメニュー試作に取り組んでいます。

玉ねぎ、じゃが芋、人参、大根は常に冷蔵庫にストックされています。
先日玉ねぎがなくなり、購入しました。

テニスで有名な隣の白子町は玉ねぎの産地です。　
ここ九十九里町でも玉ねぎを栽培している農家の方は多く、スーパーや八百屋では10kgの玉ねぎが普通に売られています。
出始めは10kg　980円でしたが、680円まで下がっていました。
去年の一番安い時期は398円だったので、まだまだ下がるのを待ちました。
ちょうど冷蔵庫のストックがなくなった時はタイミング良く500円でした。

その翌日、いつも野菜を下さる友人に野菜のお礼にカフェ試作で焼いたアップルパイを持って行くと

友人　「玉ねぎある？持って行く？」
私　　　「うっ、昨日10kg買いました・・・」
友人　「言えば良かったね。５月半ばにそら豆できるから、それはもらってね」　と優しい友人。

またその頃、ケーキの試作持って行きますね。

購入した10kgの玉ねぎ、さすがに冷蔵庫には入らないので、ネットに入れたまま日の当たらない玄関の軒先に置いておきました。

今朝起きると台風で水浸しに・・・
濡れた外側の皮をむき新聞紙の上に１個づつ並べて乾かしました。

全部で44個残っています。　使い切るのはいつでしょう？？？

台風の影響はもう1つ。　
今日午前中、カフェメニュ（茄子のカレー）作りをしていると突然停電！
ガスコンロは使えました。　
でも暗く、換気扇の回らないキッチンで黙々と作業しました。

外から家の中に入ると、まだカレーの匂いがします・・・

ブログ②

今、ブログの確認をしたところ、カウンターが　１９９。
２００の方、是非　「拍手」ボタン　お願いしま～す。

ダンナは自宅と同じ敷地内にあるテニスコートでテニスクラブを経営しております。
既にオープンしております。
テニスを中心としたブログを書いていますが、１日平均４００以上のカウントがあります。
「すごいなぁ～」と感心しています。

私はまだ準備段階ですので、

・　ちょっとづつ進めている開業準備
・　田舎ならではの出来事　
・　子育てのこと

等、書いていきたいと思っています。　
お好きな時、お暇な時間にここに遊びに来て下さいね。

寝かし付け

４月より２人の息子を保育所に預け、自分の時間が出来るようになりましたが、
困った点が２点あります。

①　保育所のお迎え時間の16時の後の過ごし方。
　→　15時位に軽くおやつは食べてるようですが、小腹が空いている様子。
　　　お外で遊ばせれば、気が紛れるようです。
　　　
今日の３歳の長男の第一声。　「何か食べた～い、お菓子食べたい～」。

仕方なく今日はこんなにあげてしまいました。
１袋食べるとまた次から次へと欲しがります。　

更にはキッチンで今日の試作のバナナケーキを見つけ「欲しい」の猛攻撃。
「明日食べよう」　と何とかなだめました

夕飯準備、どうやってますか？

②　夜の寝かし付け。
　→　保育所では晴れた日の午前中は園庭で思い切り遊びますが、
　　　お昼寝たっぷりしている為、夜なかなか寝なくなりました。

今日は１歳の次男が21:30に、３歳の長男は22:15にやっと寝ました。
22時前に寝てくれたら良い方ですかね～。

今日の小さな出来事

毎週末、２人の息子をどこへ連れて行くか頭を悩ませます。

今日は「おもちゃ図書館」の日で、おもちゃ図書館に行ってきました。
「おもちゃ図書館」とはボランティアの方々が公民館等の場所を借りて
定期的に沢山のおもちゃを提供してくれています。

有難いことに、子供１人に付き１点、おもちゃを借りていいのです。
今日は３歳の息子のリクエストでこのおもちゃ↓を借りました。

NBA　プロバスケットボール　（　エポック社　）　です。
学生時代に友人の家でやった記憶があります。

おもちゃ図書館では全く要領をつかめなかった、息子ですが、
家で私と遊ぶうちにマスターしたようです。
左手でマウス（正に今のマウスですね！）でボールに位置に合わせ、右手のボタンでシュート！　結構難しいです。

これを見たダンナが「よ～し、夜、勝負だ！」と。
テニス好きな私とダンナ。　独身時代はテニスのシングルス対決をしたものです。（当然私が負けます）
テニスの後はお約束のビール。　

ダンナは夕飯＆お風呂後は毎日、２階の仕事部屋へ。
私は２人の子供達を寝かしつけた後は翌日のご飯作りやＰＣ仕事で共通の時間がありません。

昔のテニス対決の後を思い出して缶ビールを冷やしましたが、ダンナは２階の仕事部屋へ直行。

気を取り直して、私も翌日のご飯作りを追え、ＰＣに向かってます。

今日もまた、息子は裏庭に行き、クローバーの花を摘みます。

息子にガラスの容器を渡しました。　

一生懸命、お花を飾っています。

私の花瓶は　黄色い葉牡丹の花　（参照：5/2ブログ）　を加えました。

花瓶を見たダンナは「庭にお花があるっていいね」と通り過ぎて行きました。

David House

近所に以前から気になっていたお店が、看板が・・・

（参照 : 4/22 ブログ）

先日行って来ました。　九十九里町にある、David House さんです。
メニューはロコモコ丼、タコライス、BBQチキン丼・・・と沖縄やハワイをイメージするものでした。
そしてボリューム満点でした。

店内にはダンナさんが、キッチンには奥さんとお母さんがいらっしゃる様子でした。
ランチタイムは１人でこなすのは大変ですよね、
カフェ99はどうやって対応したら良いのかな・・・と思いながら見ました。

店長さんがDaivdさんらしく、サーファン仲間が来ていました。
店内もサーフィン一色で、南国の海の雰囲気が出ていました。

日々の生活に追われ、近くに「海がある」ということを忘れてしまいます。
昔から大好きだった海。　九十九里浜らしいカフェ、頑張ります！

久しぶりに・・・

昨日は、カフェメニューの試作をしていました。　
欲張って、ランチメニュー２品とケーキを作ってしまった為、
あっと言う間に保育所のお迎えの時間になってしまいました。
近々、メニュー発表しますね。

私が体調を壊していたり、寒かったりの日が続いていましたが、
今日は久しぶりに飲むことにしました。
と言っても、サワー１本です。　　

週末は２人の息子（３歳、１歳）がいるので、カフェ準備は基本的にお休みです。
でも、週末営業の気になるカフェがあるので行って来ました。

その前に息子達の機嫌をとる為に公園に行きました。
山武市総合運動場です、大きな滑り台があります。

上からだと迫力あります、３歳の長男の足がすくんでました。　　

成東の　「en cafe」　さんに行きました。
パンやフードメニュに興味がありましたが、お昼に行った時はマフィンだけでした。　
スタッフの方に聞いた所、毎週日曜日開催される、
朝市（山武市役所で７時から開催）に出店用に午後パンを焼くとのこと。
マフィンを頂きました。　美味しかったです～

東金のカフェや成東のパン屋さん情報を頂き、大変有意義な時間でした。
ありがとうございました。

テイクアウトしたマフィンです。　　

　

帰って来ると、ダンナは裏庭でひまわりの種を植えていました。
３歳の息子が裏庭に行って戻って来ると、手にはクローバーの花が・・・

ちょっと遅れた母の日のプレゼントだったようです。　息子よ、ありがとう

靴

今日、やっと晴れました～。　
まとまった洗濯もできたし、布団も干しまくっています。

そして・・・子供たちの靴も洗いました。

今日中に乾くといいな。

子供の靴は洗うけど、大人のスニーカーって洗わないな。
ダンナの商売道具（？）テニスシューズも洗ったことない。

昔、小学校の頃、毎週末上履きを洗ったの思い出しました。

以前から何とか修復できないかと思っているものがあります。
それは擦り切れたGパンです。
２本あります。　後ろのポケットの下　と　両膝の下　です。

かなり履いたので擦り切れてしまったのですが、
擦り切れる程履いているのは気に入っているからです。

これって、糸と針でなんとか修復可能なんでしょうか？？？

第一回　手作りパン工房

今日、手作りパン工房の講座に行ってきました。

九十九里町主催の講座です。　
カフェで焼き立て自家製パン出せたら良いな♪という安易な気持ちで
参加しました、が、パン作りは時間が掛かり無理そうです。　
焼きたてパンは追い追い、オープン後慣れて来たら・・・の話ですね。

仕入れの為に九十九里町にパン屋さんを探していた所、
たまに通る道に　『パンの木・Ｐ』　の小さい看板を見つけました。
行きたかった　『パンの木』の方がパン講座の講師でした！

今日は『あんぱん』。
こねたり、たたいたりとパン作りは力が必要なこと、体験しました。

他に　テーブルパン、クリームパンの作り方も教えて頂き、
ヨモギパンも頂きました。

先生のお言葉で　

　『冷めても美味しいパン』　　を作りたい
とおっしゃっていたのが印象的でした。　来週、パン買いに行きま～す。
自家製焼きたてパン、美味しかったことは言うまでもありません。

『パンの木』の方に出会えたことも嬉しかったですが、嬉しかったことがもう１つ。
帰りに立ち寄ったスーパーで久しぶりに出会えたのです、
今日の講座でも話題に上がった・・・

バター。

６個取ると、棚の残りは６個。　
１０個購入しました、さすがに全部買占めは気が引けました。

これでケーキ作りができます♪

クラブハウス、カフェ外観

ここ数日のダンナとの話題の中心はクラブハウス兼カフェの外観です。

何もない殺風景な建物です。

□　カフェとテニスクラブが分かるロゴを入れよう
□　カフェの窓の外にはヤシの木を植えよう　（今は窓からご近所の家が見えます。）
□　入り口に看板代わりに塀を作ろう
□　ロゴや塀には波のイメージを取り入れたい

等、アイデアを出すと、彼のアイデアを加えイラストレートしてくれます。

今はこんなイメージです　→→　　　

石窯パン工房　ル･マタン

この記事をお読み下さい。
　↓
http://www.bakerstimes.co.jp/shop&hito/0803matan.html

5月11日におゆみ野の友人宅に遊びに行った時にランチしたパン屋さんです。

親２人に子供４人で行った為、写真どころではなく、残念ながら写真はありません。
午前中は雨でしたが、私達が行った時は12時には店内のイートインの席は満席、
テラス席も残り２席という混雑ぶりでした。

レジ前は10人以上のウェイティングです、パンを取りながらレジ待ちの列に並ぶといった感じです。

「カレーパン焼き上がりました～。」　の声で一斉にカレーパンに飛びつきます。
あっという間に残り１個。
イートインの方にはコーヒーのサービスもあります。
是非、一度立ち寄ってみてください。　お勧めです。

次の日に買ってきたパンでサンドウィッチを作りました。

冷蔵庫のありものです。

・茄子・ピーマン・玉ねぎを炒め
・ベーコンを焼き
・トマトとチーズ

をはさんだだけです。　
塩コショウだけの野菜のうまみがシンプルなパンとマッチしていました。

千葉の野菜は安くて美味しいです、
カフェメニューには野菜たくさんのサンドウィッチ加えたいですね。

「美味しかったね」　
２階の仕事部屋に戻る旦那から、久しぶりに聞いたような・・・　

コーヒー豆

母の日に千葉市のおゆみ野のお友達の家に遊びに行きました。
その時にしたことが2つあります。

ⅰ　→→　先日お休みだったコーヒー豆やさんに立ち寄り　（参照：5/1ブログ）
ⅰⅰ　→　石窯パン工房でパンを買う
コーヒー豆やさんのレポートです。

深炒りの深めのコーヒーが好きな私。　
「グｧテマラ」と店長さんお勧めのブレンドコーヒーの2種類をゲットしました。

今、コーヒー飲んでます。　冷めないマグカップ、いつまでも美味しくて優秀です。

今回訪れた　『COFFE☆BEANS』　さんはその場で炒ってくれます。
店内は広く、8人掛けのテーブルも2席あり、カフェも出来そうです。

炒るのは10分位だったでしょうか、
その間はコーヒーのサービスがあります。　ふぅ～　

ご馳走さまでした。　

母の日

昨日は　「母の日」　でしたが、お母さんにカーネーション贈られた方も多いかと思います。

その日はおゆみ野の友人宅に遊びに行ってました。　
夕飯もご馳走になり、お風呂も入れさせてもらい、後は帰るだけ。

ちょうどその時、旦那さんから電話が掛かってきました。
旦那さんの趣味はガーデニングでお庭には立派な薔薇が咲き乱れています。
旦那さんの職場の方が　「母の日なので、薔薇を貰いに来る」　というのです。

薔薇をお母さんにプレゼントする為に、残業した後に薔薇を取りに来るなんて
とても心温まる瞬間でした。

私は実家の母には　大好きな塩ブッセ　を送りました。

塩ブッセについては　こちらのブログを　→　参照 : 4/26

ブログ

2人の息子達を保育所に預けてようやく開業準備の時間が取れ、

・　「ブログ」　の開設　
・　ご近所のカフェの調査
・　カフェをオープンさせた方のブログの参照
・　メニューの考案、研究

等に手を付けております。

どうしてもPCを前にしている時間が多くなります。
特にカフェをオープンさせた方々のブログは興味深く、読み入ってしまいます。

近所のカフェも直接ホームページにたどり着くのは難しく
実際に行った方のブログを読んでカフェを知ることが多いです。
この付近はネット上でも隠れ家的なカフェが多いです。

メニューも他のカフェに行った方のブログに写真入りのケーキ等があり
参考になります。

PCを前にしていると、あっという間に時間が過ぎてしまいます。
そこで　『日中のPCは2時間』　としています、
残りは息子達を寝かしつけた夜の時間を当てています。

まだまだ未熟なブログですが、今ちょうどカウンターは　９９。
100まで、あと1人です。　１００　の方、是非コメントお願いします！

「九十九里浜」　と　「九十九里町」

こちらに移り住む前は、毎年のように　勝浦、一宮、白子に遊びに来ていました。
一宮、白子、蓮沼は　「九十九里」　だと思っていました。

移住の準備の時に　「九十九里町」　があることを知りました。
まさに　九十九里浜　を代表する町ですよね。
東京で　「九十九里に引っ越します」　と言うと、
「九十九里のどこに？」　と聞き返されました。

先日、太東でこんな会話がありました。

スタッフ　「どちらからいらしたんですか？」
私　　　　「九十九里から来ました。」
スタッフ　「・・・。　一宮とかですか？」
私　　　　「九十九里町です。」
スタッフ　「片貝海岸の所ですか？」

と。　九十九里は　「九十九里浜」　を思い浮かべるようです。

地図を見ると、九十九里ビーチラインが走っている　
北は銚子の手前まで、南は一宮までが　「九十九里浜」　のようです。

九十九里町ホームページによると

人口　19,061人
面積 23.72平方km

だそうです。　
「九十九里町」　は九十九里ビーチラインも車で10分で通り過ぎてしまいます。

そんな小さい町ですが、九十九里町の良さをブログに書いていきたいと思っています。

　

東浪見

自分がブログを書くようになり、チェックしている　真木明子さんのブログ。

ずっと気になっていた THREE DICE に行って来ました。
（真木明子さんの旦那さんの真木蔵人さんがプロデュースするショップです。）

長生村のNAYAでランチをして、ちょっと南下。　
途中の九十九里ビーチラインの一宮、4年ぶりに通りましたが、

　サーフショップ
　カフェ
　雑貨やさん
　お土産やさん

が新たに立ち並んでいて、びっくりしました。

目的のお店、う～ん、見つかりません。　

あっ、ありました。　　

NAYAのランチではコーヒーを飲んでなかったので、アイスコーヒーを2個注文しました。

スタッフの方に　「店内の写真」　を聞いたところ、快くOK頂きました。
2FにTシャツ等もあり、下北沢や裏原宿のお店を思い出しました。

帰り道、太陽が出てきました。　帰りの車で飲んだアイスコーヒーが good！でした。

ご馳走さまでした。

パン＆カフェ　NAYA

九十九里のカフェと探していた所、他の方のブログで気になっていたお店がありました。
今日、行ってきました。

お店は　NAYA

金曜日だと言うのに駐車場が一杯です。

ドアの横には　『78』。　

カフェは店内に木のテーブルが5席、テラスで1席。　
最後の1席テラス席に座れることができました。
私の後には2組のウェイティング・・・。　

ランチメニュは3種類。　

キッシュとパンの盛り合わせのプレート　

サンドイッチの盛り合わせのプレート

どれもスープが付いており、プレートには3種類のサラダがあり、とっても贅沢なランチでした。
野菜がふんだんに使われており、自然の味がしました。　

お店の雰囲気も良く、スタッフの方達の笑顔を印象的でした。
また近いうちに訪れたいと思うカフェでした。

ばいばい

うちの食卓に３日間続いた　「ハマグリ」。
実は、ウィルス性胃腸炎になり　（参照 : 5/6ブログ）　食欲もなく、
キッチンにあるハマグリの潮の香りで余計食欲を失くしてました。

そんな胃腸炎から　今日ようやく復活しお腹が空きました。

そして、ハマグリも今日で最後。

ランチは　「ハマグリ食べた～い」　で、蛤と春キャベツのパスタ。　

ハマグリは酒蒸しにした後、コンソメスープを入れ、
春キャベツはパスタと一緒に茹でました。
お皿にパスタ（＋春キャベツ）を盛り、オリーブオイルで混ぜた後、
ハマグリスープをかけます。
疲れた胃にも優しいスープパスタです。

美味しい。　久しぶりに人並み（と言っても半人前位）食べました～

やっと治った胃腸炎。　
食欲出た頃にハマグリもなくなってしまい、ちょっと残念

九十九里の小さなカフェ

カフェ開業準備中です。　カフェ準備のこと、九十九里のこと、２人の息子達のこと書いています。

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